Вареники – это необычайно распространённое блюдо. Пришло оно из османской кухни, и изначально было пельменями с начинкой из овощей и ягод, подавалось в горячем бульоне. Попав на Юго-Восточную Русь, блюда изменило имя, став "вараниками", от слова "варить", а затем и способ приготовления. Вариантов приготовления вареников много, самыми сытными получаются вареники с картошкой, а самыми сладкими – вареники с вишней и мёдом. Вареники Лукошки сделаны с домашнем картофелем и луком, с небольшим количеством приправ. Упакованы в вакуум-пакет. Удобны тем, что могут долго храниться в морозильной камере. Готовятся очень быстро, достаточно отварить их в кипятке на медленном огне в течение пяти-шести минут. К вареникам Лукошкам хорошо подойдёт домашняя сметана, сливочное масло, или мёд.
