Охота на фермеров подготавливается

Какие овощи в 6 раз больше вредят экологии, чем обычно

"Ученые" Мичиганского университета нашли главных виноватых в глобальном потеплении. Это бабушки, которые выращивают картошку, огурцы и помидоры на личных огородах. Согласно новому исследованию, такие фрукты и овощи оставляют углеродный след в среднем в шесть раз больше, чем в индустриальном сельском хозяйстве.

Сначала дачники из Франции, Германии, Польши, Великобритании и США записывали, сколько ресурсов потратили и какой урожай получили на своих участках в течение дачного сезона. Затем ученые подсчитали, сколько углерода выбросили участки в процессе работы. На показатель влияли 3 фактора:

1. инфраструктура;

2. материалы (удобрения, пестициды, топливо для техники);

3. ирригация.

И как-то так получилось, что на одну порцию фруктов и овощей, выращенных дачниками, приходится 0,43 кг углекислого газа. Аналогичная порция, выращенная аграрными холдингами, обернулась 0,07 кг.

Большую часть «вреда» обеспечили материалы, из которых построены фермы. Их воздействие на климат вычисляется по неким сложным формулам, в которых непосвященному разобраться почти невозможно.

Плюс эффективность ниже. Мелкие фермеры высаживают все подряд, а крупняки часто делают акцент на чем-то одном – это выборочные пестициды и удобрения, что дает более гарантированный урожай.

Исследователи не предлагают запрещать выращивание овощей и фруктов на огородах. Даже дают рекомендации. Например, продлить срок службы инфраструктуры (спасибо, кэп). Однако почему-то невольно представляешь условную Грету Тунберг, которая с другими «зелеными» устраивает акции протеста против садоводов и огородников.

Само по себе исследование – отличный пример того, как можно черное представить белым и наоборот, когда учитываешь только углеродный след. Действительно, к чему задумываться, что агрохолдинги используют азотные удобрения, которые вызывают цветение воды (и гибель всего живого в ней), а также варварски эксплуатируют почвы.