Наша биология страдает от нашей культуры

Несоответствие между биологией и окружающей средой может быть решено несколькими способами. Одна из возможностей - позволить эволюции догнать окружающую среду, но на это могут потребоваться тысячи лет.
Можно обмануть биологию или переиграть ее. Умные ученые могут найти лекарство, которое отключит эволюционную потребность в накоплении энергии, будет противодействовать желанию поесть или сделает пищу, которую мы сейчас жаждем, неинтересной. Возможно, когда-нибудь детям будут делать прививки от кори, свинки, краснухи и ожирения.
Такого прогресса даже отдаленно не видно. Даже если бы эта мечта осуществилась и человек мог оставаться стройным, несмотря на неправильное питание и гиподинамию, сами по себе диета и гиподинамия были бы вредны.
Изменение окружающей среды - очевидное начало. Окружающая среда является очевидной причиной эпидемии ожирения и должна быть основой для ее устранения. Решение проблемы с учетом ее причин логично и прямо ведет к императиву общественного здравоохранения - профилактике.
Профилактика привлекательна по нескольким причинам:
1. Поскольку ожирение является самой распространенной хронической проблемой в стране, огромное количество людей может получить пользу.
2. Дети - логичный объект внимания, когда болезнь начинается в раннем возрасте. Предпочтения в еде, пищевые привычки и, возможно, лояльность к брендам формируются в детстве, поэтому наилучшие возможности для
для формирования здоровых привычек может быть именно в раннем возрасте.
3. Ожирение очень трудно поддается лечению, и большинство людей, которые сбрасывают вес
По самым оптимистичным оценкам, похудеть и сохранить вес удается лишь 25 процентам людей, причем зачастую для этого требуется множество попыток. Такое отсутствие успеха в сочетании с очень высокой стоимостью лечения делает большинство подходов экономически неэффективными. Мы никогда не избавимся от этой проблемы.
4. Нация давно поддерживает профилактику, чтобы защитить своих детей. В качестве примера можно привести детские сиденья, бутылочки с защитой от детей, предупреждения на игрушках, представляющих опасность удушья, требования к иммунизации и запрет на продажу табака детям. Такие программы показывают хорошую отдачу от инвестиций. Улучшение питания и физической активности, а также профилактика ожирения соперничают с любыми из этих программ по важности для общественного здоровья.